Концентрированный сок — это сок овощей, фруктов или ягод, из которого удалили до 90% воды. Этот процесс приводит к получению густой сиропообразной массы, которую называют концентрат сока. Дальше на короткое время концентрат сока проходит стадию тепловой обработки до 92 градусов. После чего, концентрат получает возможность долго не портиться, так как нет процессов брожения.
В зависимости от типа переработки, в концентрате сока остаётся различное количество важных питательных веществ, к которым относятся витамины, минералы и микроэлементы. Концентрат сока не используется по прямому назначению, заложенному в слове «сок». Его не пьют, а сохраняют и затем на его основе готовят разные напитки.
Перевозка сока автотранспортом
Компания «ТрансАвтоЦистерна» обладает богатым практическим опытом в сфере транспортных услуг. Мы предлагаем услуги по грузоперевозке соков, концентратов и сиропов на автомобильном транспорте. Используем цистерны, танк-контейнеры и еврофуры. Наши перевозки охватывают город Азове, область и всю территорию России. Также доставляем продукцию в страны Евразийского экономического союза, включая страны СНГ. Сегодня мы специализируемся на доставке соков, пюре и сиропов из овощей, фруктов и ягод. Предлагаем широкий выбор транспорта, чтобы удовлетворить любые потребности клиентов.
- Автоцистерны или танк-контейнер грузоподъёмностью до 25 тонн для перевозки разных видов сока наливом в цистерну;
- Фуры тент, изотерм или рефы 20 тонн для перевозки сока в пакетах, коробках, бутылках, бочках, еврокубах и прочей таре.
Необходимо знать, что воздействие внешних факторов окружающей среды и солнечных ультрафиолетовых лучей приводит к ухудшению потребительских качеств концентрата сока. Концентрированный сок относятся к жидким пищевым грузам, при перевозке которых уделяется особое внимание санитарным нормам, технической исправности транспортных средств, а так же чистоте и герметичности тары. Выполняем перевозки соков с соблюдением всех правил перевозки наливных пищевых грузов.
Особенности перевозки сока в автоцистернах
Перевозка пищевых наливных грузов, к которым относится сироп и соковый концентрат, осуществляется в светонепроницаемой таре, герметичных полуприцепах цистерн и танк контейнерах произведённых из пищевой нержавеющей стали специальных марок. Перед загрузкой пищевые цистерны для перевозки жидкого концентрата сока проходят обязательную процедуры мойки, пропарки и дезинфекции. Эти меры позволяют избавится от остатков ранее перевозимых продуктов и документально подтвердить требования к чистоте тары ППЦ.
После мойки цистерны тщательно просушивают, чтобы избежать попадания воды в наливной продукт. В результате на погрузку подаются только сухие, чистые и технически исправные цистерны для перевозки соковых концентратов, которые полностью соответствуют санитарно-гигиеническим нормам и требованиям. После того как пищевой продукт загружен в автоцистерну, происходит процесс пломбирования тары. Для обеспечения полной сохранности груза пломбируются как верхние заливные люки, так и нижние сливные отверстия полуприцепов цистерн.
| Основные характеристики автоцистерны | |
| Изотермический корпус полуприцепа цистерны с термоизоляцией Резервуары из высококачественной пищевой нержавеющей стали Компрессорная установка для, ускоряющего загрузку и разгрузку Автономный подогрев для поддержания температуры груза Паровая рубашка для бесконтактного нагрева груза от пара |
Диаметр сливного отверстия от 75 до 100 мм. Сливные рукава 2 штуки длиной по 4 метра Перепускные и вентиляционные клапаны Системы навигации для отслеживания ТС Иное современное оборудование АЦ |
В условиях зимней транспортировки, автоцистерны для перевозки сиропа и сокового концентрата должны иметь возможность для поддержания температурного режима. Грузоперевозка сока, сиропов и концентрата осуществляется в специальных изотермических автоцистернах с паровой рубашкой. Паровая рубашка даёт возможность принудительного разогреть наливной груз в пункте выгрузки.
От источника пара через специальный штуцер в корпусе полуприцепа-цистерны грузополучатель подаёт горячую воду или пар. Горячий пар проходит через змеевики в изолированном контуре полуприцепа-цистерны и равномерно нагревает наливной груз до нужной температуры. Важно отметить, что обогрев паром или горячей водой происходит бесконтактно, поэтому концентрат сока не обводняется, и качество наливного продукта не меняется. Обогрев наливного груза горячим паром является критически важным для успешной выгрузки автоцистерны в условиях зимней доставки.
Сколько стоит перевозка сока?
Для расчёта стоимости доставки сока используются разные тарифы в зависимости от протяжённостьсти маршрута: при дальних перевозках применяется оплата за каждый километр, а в пределах города — почасовая плата. Чтобы быстро узнать ориентировочную цену доставки, воспользуйтесь нашим онлайн-калькулятором. Точную сумму сообщит менеджер по перевозке груза. Для получения дополнительной информации звоните нам по бесплатному телефону 8(800) 234−29−66.
Стоимость перевозки сока зависит от нескольких ключевых факторов. Во-первых, на цену влияет выбранный вид транспорта — это может быть автоцистерна, тентовый грузовик или рефрижератор. Во-вторых, учитываются вес и объем перевозимого товара, поскольку они существенно сказываются на итоговой сумме доставки. Наконец, важную роль играет маршрут: его протяженность, а также количество запланированных остановок, которые грузовик должен сделать в пути. Все эти элементы вместе формируют конечную стоимость доставки.
Чтобы заказать перевозку сока, Вам нужно позвонить или написать письмо нашим специалистам. Наши менеджеры-логисты бесплатно проконсультируют вас и ответят на вопросы, согласуют оптимальный маршрут следования автоцистерны. Также наши сотрудники оформят необходимые сопроводительные документы на груз, посчитают стоимость перевозки соков, оформят страховку и подадут транспорт в любое удобное для вас время и место.
